现在我们厨房的锅碗瓢盆有很多，对于一些特殊材质的锅，如果烧黑了，想要清洁干净还是需要一定的技巧的，那么我们的不锈钢锅烧黑了怎么办呢?让我们一起来学些小窍门吧。
一、不锈钢锅烧黑了怎么办
1、我们可以将两汤匙白醋和200毫升温水混合，然后用海绵和丝瓜来取这个“热醋”来清洁不锈钢锅，使其焕发光彩。
2、在烧黑的部位涂抹牙膏，用布蘸水，擦硬，经济，不要伤锅，但揉搓可能会有点费力。
3、加少许醋，加热水烧，然后洗掉。
4、现在我们的金属器具生锈了，我们可以用盐和柠檬汁洗涤会很快去除锈迹并擦亮器具。
5、如果要刮去锅底的烧焦食物，请勿使用菜刀，金属刮刀，钢球和其他硬物悬挂。您可以使用竹子，木屑或无用的电话卡和磁卡来悬挂。刮擦时不需要太硬。如果卡是由硬塑料制成的，它也可以用来刮擦燃气灶上的污垢。
二、不锈钢锅使用要注意这三点
1、我们在使用不锈钢锅的时候应避免与尖锐物体碰撞，以免划伤和刮伤影响外观和密封性能。由于不锈钢的导热系数小，底部的散热慢，温度容易集中。因此，使用不锈钢炊具时，火力不宜过大。底部加热表面应尽可能宽且均匀，以节省燃料并避免在锅底部燃烧食物。
2、使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是当用于压块炉时，由于压块含有硫，因此在燃烧过程中会产生二氧化硫和三氧化硫。当遇到水时，会产生亚硫酸和硫酸，腐蚀锅底。
3、不锈钢锅使用一段时间后，不锈钢表面会有一层薄雾，这会使餐具表面变暗，这时候我们可以使用蘸有去污粉或洗涤剂的软布来恢复光线。如果外表面被烟熏黑，也可以使用该方法。
通过上文的介绍，我们不难发现对于我们的不锈钢锅烧黑的情况，我们可以通过一些简单的清洗技巧来轻松解决，这样又能收获一个干净的不锈钢锅了，而且我们在日常使用中也要注意其使用要点，这样才能延长其使用的寿命。
